酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告范文(通用10篇)
歲月流逝,流出一縷清泉,流出一陣芳香,回顧這段時(shí)間的工作,我們?nèi)〉昧瞬诲e(cuò)的成績,是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫述職報(bào)告了。那么述職報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編精心整理的酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 1
一、一年來前廳部工作的回顧
20xx年,前廳在中心領(lǐng)導(dǎo)的決策下、所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持"以人為本"重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
二、深入學(xué)習(xí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作指示精神,不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺性、主動(dòng)性。
本部門在對(duì)于上級(jí)部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進(jìn)事項(xiàng),高度重視,并組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),做到"人人都知曉,事事有跟進(jìn)",并時(shí)不時(shí)對(duì)個(gè)別員工就知曉情況進(jìn)行重點(diǎn)抽查;特別是酒店在引進(jìn)ISO9000質(zhì)量管理體系期間及達(dá)標(biāo)合格后,前廳各員工對(duì)此高度關(guān)注,本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,還組織大家進(jìn)行概括總結(jié)討論及心得交流,共同展望ISO9000質(zhì)量管理中對(duì)酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進(jìn)一步激發(fā)了員工工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成xx年度前廳工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了前廳各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。
三、加強(qiáng)酒店服務(wù)理念的宣傳,使"顧客第一、員工第一"達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸"顧客就是上帝""客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的""服務(wù)要超越賓客的期望"這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進(jìn)行了此類……的專題培訓(xùn),并在服務(wù)過程當(dāng)中進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范和指正,重抓服務(wù)細(xì)節(jié),從而使得員工的服務(wù)意識(shí)有了較大提高,工作熱情有所增加,同時(shí),在用人及管理方面,十分注重員工的個(gè)人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了"人盡其本"的用人原則,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當(dāng)中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,從而使"顧管第一、員工第一"達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。
?。ㄒ唬﹪?yán)格"執(zhí)法",強(qiáng)化管理,有效整治了違紀(jì)源頭
酒店管理主要是通過對(duì)人的管理實(shí)現(xiàn)的,我們知道,管理和獎(jiǎng)罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅(jiān)持有功必獎(jiǎng),有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及"大眼睛"加大了質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度的.實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,這是解決員工違規(guī)的重要措施,也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,同時(shí)更是對(duì)本部門員工嚴(yán)格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
?。ǘ┰鰪?qiáng)員工"開源節(jié)流、增收節(jié)支"意識(shí),控制好成本
本部門嚴(yán)格貫徹落實(shí)酒店的節(jié)能方針,嚴(yán)格控制本部門的成本消耗,號(hào)召員工節(jié)約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節(jié)能意識(shí);
?。ㄈ┰鰪?qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客銷售,今年來酒店在房型、房價(jià)及優(yōu)惠項(xiàng)目的調(diào)整的同時(shí)推出了一系列的客房促銷方案如;現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費(fèi)洗衣服務(wù)、latecheckout、機(jī)場、碼頭車輛接送服務(wù)、免費(fèi)飲料、免費(fèi)長途電話等,AM、前臺(tái)接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:"只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來"的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進(jìn)亦加強(qiáng)了對(duì)機(jī)場附近一帶散客的開發(fā)力度;
?。ㄋ模┳⒅馗鞑块T之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就是一個(gè)大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞將對(duì)工作產(chǎn)生重要的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,特別是大堂副理,它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關(guān)系,出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑某砷L和發(fā)展,不解決或處理不妥將對(duì)酒店的發(fā)展帶來一定的負(fù)面影響。在工作中不斷增強(qiáng)員工的集體主義責(zé)任感;
?。ㄎ澹┘訌?qiáng)各類文件報(bào)表檔案及數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)前臺(tái)治安管理系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí),及時(shí)上傳住客資料,較大協(xié)助了公公部門的網(wǎng)絡(luò)稽查工作,同時(shí)前臺(tái)嚴(yán)格按照ISO9000質(zhì)量管理的工作標(biāo)準(zhǔn),制定了前臺(tái)R/C一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對(duì)部門收發(fā)的文件,實(shí)行專人負(fù)責(zé)制,各文件規(guī)范有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了"優(yōu)"的評(píng)價(jià),同時(shí),對(duì)行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范及要求;
四、不足之處
雖然,我部在對(duì)客服務(wù)方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。同時(shí)不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢、通話質(zhì)量不好,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4、對(duì)員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;
5、車隊(duì)車輛老舊,小車較少,嚴(yán)重影響了酒店的租車收入及對(duì)客的租車服務(wù);
6、商務(wù)中心功能未建立,服務(wù)不專業(yè)。前期復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好;傳真機(jī)老舊,效果差;打印機(jī)陳舊,無專業(yè)的商務(wù)文員,影響了對(duì)客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的整體收入只有22000元;
五、xx年工作展望
根據(jù)酒店制定xx年房務(wù)新的銷售指標(biāo)和任務(wù),xx年對(duì)前廳部來說是個(gè)重要的1年,為能配合酒店各部門完成任務(wù),特制定出xx年工作計(jì)劃:
1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
4、"硬件"老化"軟件"補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
5、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);
6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們,在新的一年里,前廳部所有員工將會(huì)在酒店總體目標(biāo)的指引下,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在推行"關(guān)注顧客、注重細(xì)節(jié)、關(guān)心員工"的偉大實(shí)踐中,開拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命、扎實(shí)工作,為使前廳及酒店工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 2
各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好。
在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一簡短的匯報(bào),不當(dāng)之處,請(qǐng)大家提出寶貴意見。
首先請(qǐng)?jiān)试S我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前臺(tái)員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛開始的時(shí)候我并未接觸過前臺(tái)接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學(xué)習(xí)和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。
隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長。20xx年2月開始,我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時(shí)候開始,我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作,同時(shí)我也從她那學(xué)習(xí)到了很多行政管理方面的技巧、本人任職前廳部副經(jīng)理以來的`工作回顧
一、熟練掌握了每個(gè)營業(yè)點(diǎn)的操作流程和運(yùn)作。
前廳部由前臺(tái),門廳,預(yù)訂處,堂吧和精品屋五個(gè)部分組成。每個(gè)部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項(xiàng)操作流程和工作職能。我個(gè)人認(rèn)為做好一個(gè)員工才能做好一個(gè)管理者。
二、查找各個(gè)營業(yè)點(diǎn)存在的問題并予以解決。
由于前廳部系統(tǒng)的老化導(dǎo)致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財(cái)務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時(shí)遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。
三、監(jiān)督和管理前廳部各個(gè)營業(yè)點(diǎn)的日常運(yùn)作和賬目問題。
這半年的時(shí)間內(nèi),前臺(tái)人員的流動(dòng)太大,急于讓新員工單獨(dú)頂崗,導(dǎo)致培訓(xùn)期縮短,細(xì)節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤,更不知從何查起。而這些細(xì)節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓(xùn)就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。
四、開展前廳部新老員工的培訓(xùn)工作。
正因?yàn)槿藛T的流動(dòng)性太大,所以要針對(duì)老員工出現(xiàn)的問題,對(duì)新員工做出實(shí)際案例的分析,并在問題中找出更為嚴(yán)謹(jǐn),更為簡便的操作方案。
對(duì)前廳部未來工作的設(shè)想
1、關(guān)注顧客需求,適時(shí)的調(diào)整銷售策略
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性
4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足
5、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù)
6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,提高散客的入住率
8、加強(qiáng)與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作
路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的樁基。
以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批閱,指正。謝謝。
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事:
大家好!
承蒙潘董事長瞧得起,回到家鄉(xiāng)的第一站就讓我進(jìn)入了蘭郡集團(tuán)管理層,迄今已有十個(gè)月了,回首這十個(gè)月來,我為蘭郡的付出還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,從剛開始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來的堅(jiān)定不移,都使我一步一步的認(rèn)識(shí)了蘭郡企業(yè)的精神和靈魂,一個(gè)好的企業(yè)需要的不一定是強(qiáng)人,更多的是需要企業(yè)的精神和文化以及完善的制度。
剛進(jìn)入蘭郡時(shí),我發(fā)現(xiàn)了很多存在的問題和滋長這些問題的根本原因所在,可在我尋找上級(jí)溝通的時(shí)候,她卻只告訴我:很多東西你不懂,我們的管理是本土化模式,和你們外面的管理有著本質(zhì)上的區(qū)別,很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒辦法管,因?yàn)槲覀円紤]很多人文的東西,再加上我們的企業(yè)是私營老板,很多時(shí)候我們所說的他不一定會(huì)聽。我郁悶到了極點(diǎn),如此的本土式管理我是絕對(duì)做不來的,我不喜歡那種拿著工資混日子的人,更不喜歡那種把自身利益看得高過一切的人,我雖然不是什么圣人,可我謹(jǐn)記著父親在我小時(shí)候就常說的一句話:食君之祿、擔(dān)君之憂;失望之余我想到了回廣東,在走之前我決定要報(bào)答潘董事長的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說,如果、果真如此,我將毫不留戀的離開,于是我將我之所見盡情的揮灑了出來,誰知卻因此引發(fā)了軒然大波,也見證了很多她們所說的不實(shí),但卻更是讓我的上級(jí)對(duì)我避之唯恐不及。唉,傷心!她不懂得一個(gè)真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來潘董事長的一番話讓我留了下來:你小子的觀察力和思路都很清晰,不錯(cuò),好好整,企業(yè)不會(huì)虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話,可我還是滿心感激得連連點(diǎn)頭,表示自己一定會(huì)好好干。因?yàn)槲矣X得這個(gè)老板可能會(huì)很不錯(cuò),當(dāng)時(shí)我對(duì)蘭郡并不十分了解。
大概是因?yàn)槲姨盃C手”了,我身邊的管理員漸漸開始與我拉開了距離來表明他們對(duì)我的不歡迎,但當(dāng)時(shí)的劉曉濤和何曉凡卻給了我很多的鼓勵(lì)和幫助,他們告訴我要在這個(gè)企業(yè)生存就得學(xué)會(huì)更多的時(shí)候只聽不說,可我不能這樣做下去,這樣會(huì)讓我覺得對(duì)不起自己的良心,也會(huì)讓企業(yè)失去更多的各類人才,于是一起聊天的時(shí)候,我們相互鼓勵(lì)加油,我希望他們能夠做出自我、能夠?qū)崿F(xiàn)自己的自身價(jià)值,分開了過后,我們還一直保持著聯(lián)系,更多的時(shí)候他們都在訴說著自己的進(jìn)步,我很欣慰!很高興有了這兩位好朋友!
在蘭郡鉑金開業(yè)之前我被安排到了葉總身邊學(xué)習(xí)。離開現(xiàn)在的環(huán)境,我知道是必然的,誰愿意身邊躺著一個(gè)隨時(shí)都會(huì)爆炸的危險(xiǎn)品呢?我?guī)е顗牡拇蛩阏业搅巳~總,誰知道我們第一次見面就相談甚歡,我也在那一刻將自己一切歸零,打定主意好好在葉總這里學(xué)學(xué)我們的本土化管理,可我越來越感受到葉總更具備的是人性化和制度化的管理模式,于是我放開心思大膽的和葉總進(jìn)行了溝通,終于讓葉總對(duì)我說了一句:你現(xiàn)在的你就是我當(dāng)初的我;你要想成長就必須還要加緊對(duì)自己的改造:脾氣和溝通方式是你最大的障礙。
在楊董和葉總的幾次三番的談心中,我體會(huì)到了企業(yè)對(duì)我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對(duì)自己的工作進(jìn)一步進(jìn)行了梳理和安排,我一定要讓我所轄的部門做得更好,具體我將進(jìn)行如下操作:
一、 狠抓員工思想
員工思想將直接影響到員工素質(zhì)和對(duì)客意識(shí)的好壞,所以,我覺得要想擁有高素質(zhì)的員工,首先要抓住員工的心也就是思想;一定要讓我們學(xué)會(huì)努力的表現(xiàn)自己和觀察自己、對(duì)自己的'意識(shí)和行為負(fù)起責(zé)任來;學(xué)會(huì)這些的目的是為了改變我們的人生。一個(gè)企業(yè)能夠給員工的最大財(cái)富是培訓(xùn),而一個(gè)員工在企業(yè)里最大的收獲是經(jīng)歷。
二、 調(diào)動(dòng)員工激情
僅僅抓住員工的思想是不夠的,我們還要想盡辦法調(diào)動(dòng)員工的激情,員工的激情是企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富的催化劑,因?yàn)檎嬲鎸?duì)客人的是我們的員工們,所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品,特別是在如今以服務(wù)細(xì)節(jié)取勝的商業(yè)時(shí)代,作為管理者的我們就更應(yīng)該打破傳統(tǒng)的:管理員→員工→顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成:顧客→員工→管理員的仰式的推動(dòng)模式;讓我們的管理員和員工融為一體,只要是為了更好的服務(wù)顧客,我們管理員就應(yīng)該讓員工們踩在我們的肩上,讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務(wù)!
三、 啟發(fā)員工成長
我一直都主張:管理人員的離開不會(huì)影響到公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn);所以,我對(duì)于我們現(xiàn)在的前廳部強(qiáng)調(diào)的是員工之間的水平溝通和水平進(jìn)步;成長的啟發(fā)可以讓我們養(yǎng)成一種成功的習(xí)慣;思想的啟發(fā)將觸動(dòng)命運(yùn)的改變,因?yàn)樗枷胗绊懙氖切袨椋恍袨橛绊懙氖橇?xí)慣;習(xí)慣影響的是性格;性格將決定我們的命運(yùn)。
四、 加強(qiáng)對(duì)其他部門的配合
我現(xiàn)在對(duì)自己和前廳部的要求是:站在自己的立場去努力配合別人,而不去要求別人來配合自己;我真的很希望能夠在我們的帶動(dòng)下,企業(yè)能夠消除企業(yè)內(nèi)部的對(duì)立,而讓每一位蘭郡人都只記得使用“我們”,蘭郡是我們每一位辛勤勞動(dòng)著的員工們的,是我們大家的蘭郡,所以,從今以后我們沒有分店,沒有分部門,那都是我們的XX店、我們的XX部,多好啊,到那時(shí),我們都將不分彼此,我們只有一個(gè)目的:為了我們的蘭郡加油!
五、 笑著送別每一批客人
我們將大力強(qiáng)化前廳部每一位成員:笑著送別每一批客人;充分讓每一位員工認(rèn)識(shí)到:客人的怒火是經(jīng)過不斷的積累在被最終的導(dǎo)火索點(diǎn)燃的情況下才會(huì)發(fā)生爆炸;而我們只能做最精美的通氣針,絕不要做點(diǎn)燃怒火的導(dǎo)火索,所以如果客人在誰的的接待和服務(wù)過程中發(fā)火,我們都將先追究當(dāng)事人的責(zé)任,當(dāng)事人必須回顧和總結(jié)當(dāng)時(shí)的情況和處理細(xì)節(jié),并在班前會(huì)上作出深刻的檢討和認(rèn)識(shí),供大家探討和學(xué)習(xí)。
六、 發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才
企業(yè)要想壯大和發(fā)展就需要更多更全面的更專業(yè)的人才,所以能夠?yàn)槠髽I(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才也將是各位管理者最艱巨的任務(wù),各位管理者都要學(xué)會(huì)釋放和監(jiān)控自己的權(quán)力,不要什么事情都一把抓,如果什么事情都被我們的管理員做完了,我們還拿什么來鍛煉和培養(yǎng)我們的手下呢?其實(shí)我很贊同王宏王總的一個(gè)觀點(diǎn):一個(gè)真正懂得管理和懂得培養(yǎng)人才的管理者就是要讓自己閑起來,而讓你的手下動(dòng)起來。很經(jīng)典的對(duì)吧?只要我們緊盯住自己下放的權(quán)力是否在被正確運(yùn)用并及時(shí)給與糾正和幫助,我相信行使我們權(quán)力的這批人員在我們離開后也就可以成功的承擔(dān)起我們的責(zé)任了。
我知道自己還有很多沒有做好的和因?yàn)樗絾栴}沒有發(fā)現(xiàn)具體問題的地方,我正在葉總及各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助下努力學(xué)習(xí)和充實(shí)自己,更希望有更多的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們能夠幫助我,對(duì)于我的工作多提寶貴意見和建議,讓我和你們一起成長和進(jìn)步吧!謝謝了!
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 4
20xx年將至,萬象更新,在這辭舊迎新之即,現(xiàn)就20xx年度的工作向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下:
近半年來我嚴(yán)格遵循和執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,積極配合酒店各部門及本部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事,按照及時(shí)性,針對(duì)性,公開性,民主性的原則,全力開展餐廳的日常管理工作,盡力規(guī)范員工服務(wù)工作。由基層到基層管理的跨越,讓我學(xué)到了管理知識(shí),積累了管理經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也領(lǐng)悟到了管理工作的復(fù)雜性。但也存在一些問題:
一、管理工作能力欠缺
酒店管理經(jīng)驗(yàn)的不足導(dǎo)致不能全局控制整體,影響了餐廳日常工作的順利進(jìn)行。敏感度和靈活度的不夠,阻礙了突發(fā)事件的適時(shí)、有效的處理。只有管理的不足,沒有員工工作的不好。
二、客戶檔案管理工作不到位
顧客作為服務(wù)行業(yè)的`上帝,忠實(shí)客戶的維護(hù)義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的,只有不斷搜集和整理顧客有效信息,并適時(shí)有效聯(lián)系顧客才能最終留住顧客!
三、培訓(xùn)和督導(dǎo)力度不夠
酒店服務(wù)的靈活性和個(gè)性化驗(yàn)證了培訓(xùn)連續(xù)性。只有對(duì)不斷發(fā)現(xiàn)顧客需求和員工的工作問題,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新老員工適時(shí)采取培訓(xùn)措施,這樣才會(huì)提高服務(wù)質(zhì)量,最終滿足顧客需求。
針對(duì)這些問題,還需對(duì)下一步的管理工作進(jìn)行改善。計(jì)劃如下:
1、不斷學(xué)習(xí)提高自己,加強(qiáng)餐廳基層管理的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好客戶檔案,不斷加強(qiáng)聯(lián)系,維護(hù)老顧客的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體,擴(kuò)大客源。
3、有效掌控現(xiàn)場管理,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。
5、大力加強(qiáng)員工培訓(xùn),完善員工培訓(xùn)計(jì)劃,有計(jì)劃的做好全員培訓(xùn)工作
除此,對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作并督導(dǎo)落實(shí)情況,適當(dāng)授權(quán)員工,確保使每位
員工掌握工作所需技能,對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,提高員工服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 5
在酒店里,前臺(tái)通常被認(rèn)為是最美的部門,一群俊男美女,與客人相處融洽,談笑風(fēng)生。而且,很多GM都是從前臺(tái)出來的,更讓人羨慕。因此,前臺(tái)一直是立志從事酒店行業(yè)的同仁和酒店管理專業(yè)的學(xué)生的首選。
從酒店管理的角度來看,前臺(tái)部門是酒店的主要業(yè)務(wù)部門,對(duì)人員素質(zhì)的平均要求是酒店中最高的。因?yàn)榭腿说拇蟛糠忠蠖紩?huì)轉(zhuǎn)給前臺(tái),所以應(yīng)該沒有錯(cuò)誤。客人對(duì)前廳的印象,也就是對(duì)酒店的第一印象和最后印象,幾乎決定了客人是否會(huì)再次光顧。對(duì)于這樣一個(gè)動(dòng)蕩的部門,這樣一批優(yōu)秀的員工,如何管理這樣一批優(yōu)秀的員工,才能最大限度地發(fā)揮他們的潛力,為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店展現(xiàn)最好的形象,以下是一些我的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)。一般來說,酒店的工作不是很辛苦,但是環(huán)環(huán)相扣。我們所犯的每一個(gè)疏忽都會(huì)給客人帶來極大的不便,甚至造成重大損失。例如,如果前臺(tái)的女士不小心寫錯(cuò)了房間號(hào)或弄錯(cuò)了房卡,客人很可能去錯(cuò)了房間。碰巧房間里有客人。那種尷尬和失望是無法形容的!所以,作為前臺(tái)的負(fù)責(zé)人,無論是空降還是內(nèi)推,團(tuán)隊(duì)建設(shè)都是第一要?jiǎng)?wù)??战档暮锰幨悄憧梢愿訜o情和有侵略性。不過,您仍然需要查看和學(xué)習(xí)。最好從“去除壞處”開始。高層邀請(qǐng)你來,一定希望你能帶來一些好的改變。就像蘋果一樣,只有爛掉的部分先被剪掉,這樣剩下的部分就不會(huì)也爛掉了。對(duì)于新的一家之主,最好“接受新”,輸入新鮮血液,讓家人做好防患于未然的準(zhǔn)備。通常過于安穩(wěn)舒適的環(huán)境會(huì)縱容大家缺乏進(jìn)步。這絕不是簡單地延續(xù)改朝換代的想法。前庭是一個(gè)快速變化的堡壘,要求成員足智多謀、周到、友好和有禮貌。身為首領(lǐng),更重要的是萬人在危險(xiǎn)面前保持冷靜。作為企業(yè),酒店當(dāng)然希望用最少的人力創(chuàng)造最大的效用,即在不增加成本的情況下,最大限度地滿足客人的合理需求。但是,隨著我們服務(wù)水平的提高,客戶的要求也會(huì)越來越高。只有打造一支高效精銳的團(tuán)隊(duì),隨時(shí)準(zhǔn)備戰(zhàn)斗,才能適應(yīng)變化而不改變。沒有完美的個(gè)人,但可以打造完美的團(tuán)隊(duì)。
建立標(biāo)準(zhǔn)。所謂無規(guī)矩不方。很多酒店大堂的熱鬧和混亂場面的一個(gè)關(guān)鍵原因是缺乏標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)500間客房的酒店,在滿房的情況下如何保持秩序,之前肯定已經(jīng)形成了完善的標(biāo)準(zhǔn),并且做好了充分的準(zhǔn)備,所以一切都有預(yù)兆,任何伏筆都不會(huì)失敗。用在酒店,尤其是大堂,再合適不過了。酒店的工作其實(shí)是很多細(xì)節(jié)的結(jié)合,包括:抵達(dá)前預(yù)訂、接機(jī)、入住、行李保管、入住期間、退房、告別等。這些細(xì)節(jié)基本上都是由不同的人來完成的。人們。的。如果我們要保證客戶服務(wù)的系統(tǒng)性和高質(zhì)量,就必須制定一套非常詳細(xì)和完整的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),比如我們微笑的程度、我們引導(dǎo)客戶的態(tài)度和方式等。必須按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。還有,你的標(biāo)準(zhǔn)是什么?我們?cè)趯W(xué)校讀書的時(shí)候,通常80分就很開心,因?yàn)樗砹艘粋€(gè)優(yōu)秀的水平。好吧,在酒店里,客人不會(huì)容忍你犯 20 分的錯(cuò)誤。此時(shí),請(qǐng)回頭看看身邊的同事,審視一下我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。在你自己的心里,你能給多少分?
培訓(xùn)和評(píng)估。有了標(biāo)準(zhǔn),下一步就是如何實(shí)施。我們可以根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定具有酒店特色的服務(wù)規(guī)范和程序。然而,鐵甲戰(zhàn)士和酒店的工作人員卻在不斷地新陳代謝。無論你多么不情愿,酒店似乎總是一個(gè)可以少聚多散的地方。我們連悼念秋天和春天的時(shí)間都沒有,只有擁有了才能珍惜,因?yàn)檫€有無數(shù)的挑戰(zhàn)和困難在等待。面對(duì)當(dāng)前新人涌現(xiàn),知識(shí)經(jīng)驗(yàn)參差不齊的情況,作為領(lǐng)導(dǎo)者,最重要的`是如何讓大家對(duì)酒店的規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)全面深入的了解和酒店在最短的時(shí)間內(nèi)。以便在實(shí)施過程中達(dá)成共識(shí)。要做到這一點(diǎn),只有訓(xùn)練。我發(fā)現(xiàn)身邊很多同事對(duì)培訓(xùn)很反感:為什么我一休息就開始培訓(xùn)?看培訓(xùn)的人都跟著劇本走;培訓(xùn)內(nèi)容沒有我說的那么全面;我們得到相同的薪水等等抱怨。酒店培訓(xùn)真的那么吃力不討好還是沒必要?據(jù)我所知,大部分同事都希望通過培訓(xùn)來提升自己,不管是新人還是經(jīng)理,但是那些說要整天換位思考、換位思考的酒店,往往忽略了不同的培訓(xùn)缺乏培訓(xùn)的針對(duì)性和深度。而已。充分了解培訓(xùn)需求,精心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料,選準(zhǔn)時(shí)機(jī),生動(dòng)幽默地授課,培訓(xùn)后進(jìn)行測試,并與個(gè)人獎(jiǎng)金、評(píng)價(jià)、晉升掛鉤。相信培訓(xùn)的作用會(huì)超出我們的想象。
激勵(lì)。前臺(tái)的工作往往是日常工作,即使有創(chuàng)新,也不可能每天都創(chuàng)造出新的東西??腿耸巧瘢ㄥX是為了享受,所以難免有時(shí)會(huì)吵鬧、不耐煩,甚至不講理。作為領(lǐng)導(dǎo)者,除了勢不可擋、從容面對(duì)、微笑迎接你之外,還必須全力以赴,發(fā)揮極致魅力,調(diào)動(dòng)大家的積極性,保持風(fēng)采,迎難而上,最終轉(zhuǎn)身與客人戰(zhàn)成玉絲。從這個(gè)角度來看,做酒店真的很不容易,尤其是當(dāng)前臺(tái)的負(fù)責(zé)人。然而,令人欣慰的是,我們的小同事和小伙伴們平時(shí)都以我們?yōu)榘駱?,我們的表揚(yáng)、鼓勵(lì)、肯定的姿態(tài),以及體貼入微的關(guān)懷,都讓他們開心??粗麄兠總€(gè)人都充滿激情和夢(mèng)想,我默默地祝愿:藍(lán)色是最好的。
授權(quán)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)在客戶說話之前就已經(jīng)得到滿足。這需要我們的成員采取主動(dòng),培養(yǎng)他們的仔細(xì)觀察意識(shí),并大膽授權(quán)。一位客人預(yù)訂了房間,但當(dāng)他到達(dá)酒店時(shí),卻被告知沒有他想要的房型。前臺(tái)小姐姐說,要么住套房需要多付錢,要么我們無能為力。團(tuán)長在開會(huì),AM在地板上處理事情,大堂里客人大發(fā)雷霆。此時(shí),大堂吧內(nèi)有不少客人在休息。這是多么凄慘的一幕??腿酥辽系木频暝趺磿?huì)出現(xiàn)這種情況?總會(huì)有問題。一方面,我們要提高入住率,另一方面,我們要讓客人滿意。關(guān)鍵是:授權(quán)。作為主要業(yè)務(wù)部門,在沒有相應(yīng)授權(quán)的情況下,往往無法做出讓客人滿意的決定。例如,在上面的示例中,客人并不關(guān)心您是員工還是經(jīng)理。他關(guān)心的是你給他的結(jié)果。由于酒店的失誤,沒有房間,但客人需要承擔(dān)損失。既然你可能無法說服自己,那又如何?說服客人?我們的管理人員不可能一天24小時(shí)都在前臺(tái),特別是如果你是業(yè)務(wù)的負(fù)責(zé)人,你必須一直在管理,這些都不重要,重要的是你是否了解授權(quán)。
當(dāng)然,您還應(yīng)注意授權(quán)的兩個(gè)條件:
1、您的員工訓(xùn)練有素,值得信賴,始終站在酒店的立場上,尊重并滿足客人的合理要求。
2、有一定程度的授權(quán),有相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)制。比如前臺(tái)小姐姐在某些情況下可以給客人升級(jí),但不能給免費(fèi)房費(fèi);例如,特殊情況下,可以給予特價(jià)房費(fèi),但必須及時(shí)上報(bào)并經(jīng)相關(guān)管理人員確認(rèn)。賦能讓員工有更大的發(fā)展空間和更大的工作滿意度,這將極大地激發(fā)會(huì)員的潛力,從而促進(jìn)會(huì)員的成長和進(jìn)步。
營銷。有些酒店將銷售作為前臺(tái)的優(yōu)先事項(xiàng),我不同意。畢竟,接待和滿足客人入住期間的需求是前臺(tái)的工作。不過,這并不影響我對(duì)銷售的高度重視和大力推廣。其實(shí)好的酒店,有很多客人來這里,才是我們WALI-IN的主力。前臺(tái)尤其是前臺(tái)如何利用自身優(yōu)勢打動(dòng)這些客人,從而將其發(fā)展為???,成為酒店穩(wěn)定客源的重要組成部分。我認(rèn)為這方面是有希望的。作為一個(gè)關(guān)鍵的銷售點(diǎn),我認(rèn)為,作為一名酒店經(jīng)營者,你必須對(duì)你的酒店有一種真正的自豪感。因?yàn)樽院?,我在向客戶推銷時(shí)充滿信心。因?yàn)樽院溃鷷?huì)更加細(xì)心地了解酒店的產(chǎn)品及其獨(dú)特性。因?yàn)樽院溃鷷?huì)更加專注于提供超出客戶期望的服務(wù)。由于自豪感,您還將積極與客人建立有效的客人關(guān)系,無論您是主管還是員工。我認(rèn)為最成功的促銷活動(dòng)是在我們開始銷售之前客戶上門。
成本控制。有一種說法,所有增加的收入都包含一定的成本,但我們每節(jié)省一分錢,增加的就是凈利潤。作為酒店會(huì)員,我們每個(gè)人的福利都與酒店的收入息息相關(guān)。試想一下,在金融風(fēng)暴席卷全球的時(shí)候,如果你的酒店能像往常一樣發(fā)放年終獎(jiǎng),那該有多激動(dòng)。所以,請(qǐng)從現(xiàn)在開始,從身邊的小事做起,為酒店節(jié)約每一滴水、每一度電、每一張紙,為酒店留住每一位來酒店的潛在客人.愛護(hù)您的工作環(huán)境,培養(yǎng)良好的環(huán)保意識(shí)。因?yàn)槟愕拿恳淮蝺?chǔ)蓄都是在為酒店創(chuàng)造利潤,為你的紅利分配創(chuàng)造條件。此外,不斷提高自身技能,盡量避免失誤和失誤,對(duì)酒店成本控制也有很大貢獻(xiàn)。
跨部門溝通協(xié)調(diào)。前臺(tái)部門作為酒店的信息樞紐,必須隨時(shí)與酒店各部門保持有效溝通,以滿足客人的需求??腿祟A(yù)訂的單人間由訂房部訂為標(biāo)準(zhǔn)間。3周前有團(tuán)隊(duì)給酒店寄過錢,但是前臺(tái)入住的時(shí)候不知道,耽誤了入住的效率。客人用HSKP換了房間,但不知道??腿肆粝挛锲?,被保安取走,但沒有及時(shí)通知前臺(tái),客人退房時(shí)也找不到。這些都是部門之間溝通不暢,或者溝通不暢造成的。作為領(lǐng)導(dǎo),要經(jīng)常深入基層,了解成員在工作中遇到的困難,第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)與相關(guān)部門溝通,妥善處理,幫助員工解決問題,樹立信心雇員。部門負(fù)責(zé)人定期召開溝通會(huì),針對(duì)一些經(jīng)常出現(xiàn)的問題提出改進(jìn)建議。根據(jù)情況,有針對(duì)性地組織相關(guān)部門,如前臺(tái)與財(cái)務(wù)、前臺(tái)與客房、前臺(tái)與餐飲等,召開部門間主題溝通會(huì)。必要時(shí)邀請(qǐng)副總經(jīng)理甚至老板參加,以有效解決部門問題。為協(xié)調(diào)推進(jìn)跨部門工作有序開展。
酒店可能暫時(shí)不會(huì)有什么大的變化,但是我們客人和客人的需求,我們經(jīng)營的外部環(huán)境,甚至整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢都在不斷變化,這就需要我們作為管理者,去新的形勢、新形勢,不斷向酒店高層提出改進(jìn)建議,包括我們的服務(wù)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)程序,包括我們的市場劃分、價(jià)格體系等等。所謂知時(shí)事者,就是俊杰。研究案例,總結(jié)工作,認(rèn)真收集客人意見,詳細(xì)分析整理,不斷完善服務(wù),細(xì)分市場,不斷探索我們的服務(wù),我們的定位,不斷努力改善員工的工作和生活只有適應(yīng)市場和時(shí)代的變化,才能在激烈的競爭和殘酷的環(huán)境中立于不敗之地。
以上的事情,團(tuán)隊(duì)成員或者前臺(tái)負(fù)責(zé)人都不容易。不過,我還是要說實(shí)話,這對(duì)客人來說還不夠。當(dāng)然,我們離我們的目標(biāo)還很遠(yuǎn)。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)我們的操作非常符合規(guī)范和程序,但客人似乎并不欣賞。真正讓我們的客人印象深刻的是我們無微不至的關(guān)懷和個(gè)性化的服務(wù)。
我們經(jīng)常通過記住客人的名字來衡量我們的客人關(guān)系和服務(wù)的細(xì)致程度,但這似乎并不全面。如果客戶主動(dòng)問我們的名字,甚至與我們分享他們的心情,是否更能體現(xiàn)我們的服務(wù)質(zhì)量?
富麗堂皇的酒店大堂常有貴賓光顧。在服務(wù)方面,更要確保萬無一失,否則,前功盡棄。這是酒店的 100-1=0 法則。 臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年。 我們的工作注定要每天都活下去。 前廳部可以說是酒店里最具挑戰(zhàn)性的部門之一,但面對(duì)挑戰(zhàn),作為孩子和朋友的榜樣負(fù)責(zé)人,卻是在嘗試自己的方式。 當(dāng)然,他也學(xué)不會(huì)跑。 棄徒弟子。 花燈之初,在那些平靜的笑臉背后,誰知道他們經(jīng)歷了怎樣的考驗(yàn)和積累!
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 6
各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo):
新春即至,萬象更新,在這里我就前廳部20xx工作情況和20xx的工作打算與設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們匯報(bào)一下,不當(dāng)之處,請(qǐng)大家提出寶貴意見。
一、一年來前廳部工作的回顧
20xx年,前廳在中心領(lǐng)導(dǎo)的決策下、所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
二、深入學(xué)習(xí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作指示精神,不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺性、主動(dòng)性。
本部門在對(duì)于上級(jí)部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進(jìn)事項(xiàng),高度重視,并組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),做到“人人都知曉,事事有跟進(jìn)”,并時(shí)不時(shí)對(duì)個(gè)別員工就知曉情況進(jìn)行重點(diǎn)抽查;特別是酒店在引進(jìn)ISO9000質(zhì)量管理體系期間及達(dá)標(biāo)合格后,前廳各員工對(duì)此高度關(guān)注,本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,還組織大家進(jìn)行概括總結(jié)討論及心得交流,共同展望ISO9000質(zhì)量管理中對(duì)酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進(jìn)一步激發(fā)了員工工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成07前廳工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了前廳各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。
三、加強(qiáng)酒店服務(wù)理念的宣傳
使“顧客第一、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進(jìn)行了此類……的專題培訓(xùn),并在服務(wù)過程當(dāng)中進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范和指正,重抓服務(wù)細(xì)節(jié),從而使得員工的服務(wù)意識(shí)有了較大提高,工作熱情有所增加,同時(shí),在用人及管理方面,十分注重員工的個(gè)人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當(dāng)中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的.參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。
(三)嚴(yán)格“執(zhí)法”,強(qiáng)化管理,有效整治了違紀(jì)源頭酒店管理主要是通過對(duì)人的管理實(shí)現(xiàn)的,我們知道,管理和獎(jiǎng)罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅(jiān)持有功必獎(jiǎng),有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度的實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,這是解決員工違規(guī)的重要措施,也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,同時(shí)更是對(duì)本部門員工嚴(yán)格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
?。ㄋ模⒃鰪?qiáng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本本部門嚴(yán)格貫徹落實(shí)酒店的節(jié)能方針,嚴(yán)格控制本部門的成本消耗,號(hào)召員工節(jié)約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節(jié)能意識(shí);
(五)增強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客銷售,今年來酒店在房型、房價(jià)及優(yōu)惠項(xiàng)目的調(diào)整的同時(shí)推出了一系列的客房促銷方案如;,現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費(fèi)洗衣服務(wù)、latecheckout、機(jī)場、碼頭車輛接送服務(wù)、免費(fèi)飲料、免費(fèi)長途電話等,AM、前臺(tái)接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進(jìn)亦加強(qiáng)了對(duì)機(jī)場附近一帶散客的開發(fā)力度。
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我是XX酒店前廳部經(jīng)理XXX,非常榮幸能在此向大家匯報(bào)過去一段時(shí)間內(nèi)我在前廳部的工作情況、取得的成績、存在的問題以及未來的工作計(jì)劃。
一、工作回顧
自擔(dān)任前廳部經(jīng)理以來,我深感責(zé)任重大,每一項(xiàng)工作都直接關(guān)系到酒店的形象與客戶的滿意度。在過去的時(shí)間里,我?guī)ьI(lǐng)前廳部全體同仁,緊密圍繞酒店的經(jīng)營目標(biāo)和戰(zhàn)略規(guī)劃,努力提升服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化客戶體驗(yàn),取得了以下主要成績:
提升服務(wù)質(zhì)量:我們強(qiáng)化了對(duì)前廳員工的培訓(xùn),包括禮儀規(guī)范、服務(wù)技巧、應(yīng)急處理等多個(gè)方面,確保每位員工都能以專業(yè)、熱情的態(tài)度服務(wù)每一位賓客。通過實(shí)施“首問負(fù)責(zé)制”,提高了解決問題的效率和客戶滿意度。
優(yōu)化入住流程:針對(duì)傳統(tǒng)入住手續(xù)繁瑣的問題,我們引入了自助入住系統(tǒng)和電子身份證識(shí)別技術(shù),大大縮短了客人等待時(shí)間,提升了入住效率。同時(shí),我們也優(yōu)化了退房流程,實(shí)現(xiàn)了快速退房服務(wù),增強(qiáng)了賓客的便利性。
加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作:我注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),定期組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng),增強(qiáng)員工之間的溝通與協(xié)作能力。通過建立有效的激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)了員工的工作積極性和創(chuàng)造力,形成了良好的工作氛圍。
提升客戶滿意度:我們?cè)O(shè)立了賓客意見反饋機(jī)制,及時(shí)收集并處理賓客的意見和建議。通過數(shù)據(jù)分析,我們發(fā)現(xiàn)并解決了多個(gè)服務(wù)短板,有效提升了客戶滿意度和忠誠度。
二、存在的問題
盡管取得了一定的'成績,但我也清醒地認(rèn)識(shí)到我們?cè)诠ぷ髦腥源嬖谝恍﹩栴}和不足:
員工流動(dòng)率較高:受行業(yè)特性和工作強(qiáng)度影響,前廳部員工流動(dòng)率相對(duì)較高,這在一定程度上影響了服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和連續(xù)性。
技術(shù)應(yīng)用尚待深化:雖然我們已經(jīng)引入了部分先進(jìn)的技術(shù)手段,但在實(shí)際應(yīng)用中還存在一些不足,如系統(tǒng)穩(wěn)定性、員工操作熟練度等方面還有待提升。
客戶細(xì)分不足:在客戶服務(wù)方面,我們尚未充分實(shí)現(xiàn)客戶細(xì)分和個(gè)性化服務(wù),導(dǎo)致部分客戶群體的需求未能得到精準(zhǔn)滿足。
三、未來工作計(jì)劃
針對(duì)上述問題,我制定了以下工作計(jì)劃:
加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè):通過提高薪酬待遇、完善晉升機(jī)制、加強(qiáng)員工關(guān)懷等措施,降低員工流動(dòng)率,保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和戰(zhàn)斗力。
深化技術(shù)應(yīng)用:加大對(duì)新技術(shù)的投入力度,提升系統(tǒng)穩(wěn)定性和員工操作熟練度。同時(shí),積極探索更多前沿技術(shù)在前廳服務(wù)中的應(yīng)用,如人工智能客服等。
實(shí)現(xiàn)客戶細(xì)分與個(gè)性化服務(wù):建立完善的客戶信息系統(tǒng),對(duì)客戶進(jìn)行精準(zhǔn)細(xì)分。根據(jù)不同客戶群體的需求特點(diǎn),提供個(gè)性化的服務(wù)方案,提升客戶滿意度和忠誠度。
持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量:將服務(wù)質(zhì)量作為前廳部工作的重中之重,不斷加強(qiáng)員工培訓(xùn)和管理,確保每一位員工都能以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迎接每一位賓客。
最后,我要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,以及前廳部全體同仁的辛勤付出。在未來的工作中,我將繼續(xù)秉持“以客為尊、服務(wù)至上”的理念,帶領(lǐng)前廳部全體同仁不斷前行,為酒店的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。
謝謝大家!
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我是XX酒店前廳部經(jīng)理,非常榮幸能在此向大家匯報(bào)過去一年我在前廳部的工作情況、取得的成績、面臨的挑戰(zhàn)以及未來的工作計(jì)劃。
一、工作回顧
在過去的一年里,前廳部作為酒店對(duì)外服務(wù)的第一窗口,我們始終秉持“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,致力于提升賓客入住體驗(yàn),增強(qiáng)酒店品牌形象。
服務(wù)質(zhì)量提升:我們加強(qiáng)了員工服務(wù)禮儀、專業(yè)技能的培訓(xùn),確保每位員工都能以專業(yè)的態(tài)度、熱情的笑容迎接每一位賓客。通過定期舉辦服務(wù)技能大賽、客戶滿意度調(diào)查等方式,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,獲得了賓客的一致好評(píng)。
運(yùn)營效率優(yōu)化:針對(duì)前廳部日常工作中存在的流程繁瑣、效率不高等問題,我們進(jìn)行了深入剖析,并實(shí)施了多項(xiàng)改進(jìn)措施。比如,引入智能化前臺(tái)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)快速入住和退房;優(yōu)化排班制度,確保高峰期有足夠的人力支持;加強(qiáng)部門間溝通協(xié)調(diào),確保信息流轉(zhuǎn)順暢,有效提升了整體運(yùn)營效率。
客戶關(guān)系管理:我們建立了完善的客戶檔案系統(tǒng),對(duì)賓客的入住習(xí)慣、偏好等信息進(jìn)行記錄和分析,為賓客提供更加個(gè)性化、貼心的服務(wù)。同時(shí),我們還加強(qiáng)了與常客、重要客戶的溝通聯(lián)系,定期舉辦客戶答謝活動(dòng),增強(qiáng)了客戶粘性。
安全與衛(wèi)生管理:面對(duì)疫情防控常態(tài)化的形勢,我們嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防疫措施,確保酒店環(huán)境安全衛(wèi)生。同時(shí),加強(qiáng)了對(duì)前廳區(qū)域的安全巡查,確保賓客和員工的人身安全。
二、工作成果
經(jīng)過一年的努力,前廳部在服務(wù)質(zhì)量、運(yùn)營效率、客戶關(guān)系管理等方面均取得了顯著成效。賓客滿意度持續(xù)提升,投訴率明顯下降;酒店入住率、平均房價(jià)等關(guān)鍵指標(biāo)均達(dá)到或超過預(yù)期目標(biāo);部門內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作氛圍濃厚,員工士氣高昂。
三、面臨的挑戰(zhàn)
在取得成績的同時(shí),我們也清醒地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)。比如,行業(yè)競爭加劇導(dǎo)致客源爭奪更加激烈;賓客需求日益多樣化、個(gè)性化對(duì)服務(wù)提出了更高要求;疫情防控形勢依然復(fù)雜多變等。這些都需要我們?cè)谖磥淼腵工作中繼續(xù)努力,不斷創(chuàng)新服務(wù)模式和管理方式。
四、未來工作計(jì)劃
持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量:繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí);引入更多智能化設(shè)備和技術(shù)手段,提高服務(wù)效率和賓客體驗(yàn)。
深化客戶關(guān)系管理:加強(qiáng)與賓客的溝通聯(lián)系,深入了解賓客需求;運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段對(duì)賓客信息進(jìn)行深度挖掘和分析,為賓客提供更加精準(zhǔn)、個(gè)性化的服務(wù)。
加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè):注重團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力的培養(yǎng);建立更加完善的人才培養(yǎng)和激勵(lì)機(jī)制;營造良好的工作氛圍和企業(yè)文化。
積極應(yīng)對(duì)市場變化:密切關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和競爭對(duì)手情況;靈活調(diào)整經(jīng)營策略和服務(wù)模式;加強(qiáng)市場營銷和品牌推廣力度。
最后,我要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持和信任以及同事們的辛勤付出和無私奉獻(xiàn)。在未來的工作中,我將繼續(xù)帶領(lǐng)前廳部全體同仁共同努力、開拓創(chuàng)新、追求卓越為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量!
謝謝大家!
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我是XX酒店前廳部經(jīng)理XXX,非常榮幸能在此向大家匯報(bào)過去一年我在前廳部的工作情況、取得的成果、面臨的挑戰(zhàn)以及未來的工作規(guī)劃。
一、工作回顧
過去一年,面對(duì)復(fù)雜多變的市場環(huán)境和日益增長的客戶需求,前廳部作為酒店的“門面”和“心臟”,始終秉持“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,致力于為每一位賓客提供溫馨、高效、專業(yè)的服務(wù)體驗(yàn)。
提升服務(wù)質(zhì)量:我們加強(qiáng)了員工培訓(xùn),不僅涵蓋了基本的禮儀規(guī)范、服務(wù)技能,還注重培養(yǎng)員工的應(yīng)變能力和服務(wù)意識(shí)。通過定期的技能考核和服務(wù)案例分享,員工的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)得到了顯著提升,賓客滿意度持續(xù)上升。
優(yōu)化服務(wù)流程:針對(duì)賓客入住、退房、咨詢等關(guān)鍵環(huán)節(jié),我們進(jìn)行了流程梳理和優(yōu)化,減少了等待時(shí)間,提高了服務(wù)效率。同時(shí),引入了智能化系統(tǒng),如自助入住機(jī)、移動(dòng)APP服務(wù)等,進(jìn)一步提升了賓客的便捷性和體驗(yàn)感。
強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作:前廳部是一個(gè)需要高度協(xié)作的部門,我們注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),通過組織團(tuán)建活動(dòng)、定期召開部門會(huì)議等方式,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力。在面對(duì)突發(fā)事件時(shí),我們能夠迅速響應(yīng),協(xié)同作戰(zhàn),確保問題得到妥善解決。
市場拓展與營銷:我們積極參與酒店的市場營銷活動(dòng),利用節(jié)假日、特殊事件等契機(jī),推出了一系列優(yōu)惠套餐和特色服務(wù),吸引了大量賓客前來體驗(yàn)。同時(shí),我們加強(qiáng)了與旅行社、會(huì)議組織者的合作,拓寬了客源渠道。
二、工作成果
賓客滿意度顯著提升,多次收到賓客的表揚(yáng)信和好評(píng)反饋。
服務(wù)效率大幅提高,賓客平均等待時(shí)間縮短了30%以上。
團(tuán)隊(duì)士氣高昂,員工流失率降至歷史最低水平。
酒店入住率穩(wěn)步增長,特別是在節(jié)假日和旅游旺季期間,達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。
三、面臨的.挑戰(zhàn)
隨著旅游市場的競爭日益激烈,如何持續(xù)保持服務(wù)品質(zhì)和創(chuàng)新服務(wù)模式成為我們面臨的重要課題。
員工招聘和培訓(xùn)難度加大,需要不斷探索新的招聘渠道和培訓(xùn)方式。
智能化系統(tǒng)的應(yīng)用雖然提升了服務(wù)效率,但也帶來了新的挑戰(zhàn),如數(shù)據(jù)安全、系統(tǒng)維護(hù)等問題。
四、未來工作規(guī)劃
持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程,引入更多智能化、個(gè)性化的服務(wù)手段,提升賓客體驗(yàn)。
加強(qiáng)員工培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制建設(shè),打造一支高素質(zhì)、高技能的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
深化與旅行社、會(huì)議組織者的合作,拓展更多客源渠道。
關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場需求變化,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和服務(wù)模式。
總之,過去一年是充滿挑戰(zhàn)與收獲的一年。在未來的工作中,我將繼續(xù)帶領(lǐng)前廳部全體同仁,以更加飽滿的熱情、更加專業(yè)的態(tài)度、更加創(chuàng)新的思維,為酒店的持續(xù)發(fā)展和賓客的滿意服務(wù)貢獻(xiàn)我們的力量。
謝謝大家!
酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告 10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我是XX酒店前廳部經(jīng)理,非常榮幸能在此向大家匯報(bào)過去一年我在前廳部的工作情況、取得的成績、面臨的挑戰(zhàn)以及未來的工作規(guī)劃。
一、工作回顧
團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理:過去一年中,我始終把團(tuán)隊(duì)建設(shè)放在首位,通過定期組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、技能培訓(xùn)及績效評(píng)估,不斷提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。我們建立了良好的.溝通機(jī)制,確保每位員工都能在工作中得到成長,同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力。目前,前廳部團(tuán)隊(duì)士氣高昂,服務(wù)質(zhì)量顯著提升。
服務(wù)質(zhì)量提升:為提高賓客滿意度,我?guī)ьI(lǐng)前廳部實(shí)施了多項(xiàng)服務(wù)改進(jìn)措施。包括優(yōu)化入住流程,縮短賓客等待時(shí)間;加強(qiáng)員工禮儀培訓(xùn),確保每位賓客都能感受到溫馨、專業(yè)的服務(wù);建立賓客反饋機(jī)制,及時(shí)收集并處理賓客意見,不斷優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)。這些措施有效提升了賓客滿意度,酒店好評(píng)率顯著提升。
業(yè)績與經(jīng)營:在經(jīng)營方面,前廳部積極配合銷售部門,通過靈活的價(jià)格策略、優(yōu)惠活動(dòng)及會(huì)員制度,有效促進(jìn)了客房銷售。同時(shí),我們加強(qiáng)了與旅行社、在線預(yù)訂平臺(tái)等渠道的合作,拓寬了客源市場。在全體員工的共同努力下,前廳部圓滿完成了年度業(yè)績目標(biāo),為酒店整體經(jīng)營做出了積極貢獻(xiàn)。
安全管理:安全是酒店運(yùn)營的重中之重。我始終將安全管理放在首位,定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和演練,確保每位員工都能熟練掌握應(yīng)急處理技能。同時(shí),我們加強(qiáng)了對(duì)前廳區(qū)域的安全巡查,確保賓客及員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
二、面臨的挑戰(zhàn)
盡管取得了一定的成績,但我也清醒地認(rèn)識(shí)到前廳部在工作中仍面臨一些挑戰(zhàn)。如:如何進(jìn)一步提升服務(wù)個(gè)性化水平,滿足不同賓客的多元化需求;如何在激烈的市場競爭中保持并擴(kuò)大市場份額;如何持續(xù)優(yōu)化內(nèi)部管理,提高運(yùn)營效率等。
三、未來工作規(guī)劃
深化服務(wù)創(chuàng)新:繼續(xù)探索服務(wù)創(chuàng)新路徑,通過引入智能客服系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)分析等手段,提升服務(wù)個(gè)性化水平,為賓客提供更加貼心、便捷的服務(wù)體驗(yàn)。
加強(qiáng)市場拓展:深化與現(xiàn)有渠道的合作,同時(shí)積極開拓新的市場渠道,特別是線上預(yù)訂市場,通過精準(zhǔn)營銷和品牌建設(shè),吸引更多潛在賓客。
優(yōu)化內(nèi)部管理:引入先進(jìn)的管理理念和技術(shù)手段,優(yōu)化內(nèi)部工作流程,提高運(yùn)營效率。同時(shí),加強(qiáng)員工培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制建設(shè),激發(fā)員工工作積極性和創(chuàng)造力。
強(qiáng)化安全管理:繼續(xù)將安全管理作為工作重點(diǎn),加強(qiáng)安全巡查和隱患排查,確保賓客及員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。同時(shí),加強(qiáng)應(yīng)急演練和培訓(xùn),提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
總之,過去一年是充滿挑戰(zhàn)與收獲的一年。我將繼續(xù)帶領(lǐng)前廳部全體員工,以更加飽滿的熱情和更加務(wù)實(shí)的作風(fēng),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持與信任!
本文鏈接:http://m.edgebase.com.cn/v-83-6683.html酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告
相關(guān)文章:
茶葉商業(yè)計(jì)劃書07-27
煉鋼廠安全教育心得體會(huì)07-17
最新強(qiáng)制執(zhí)行拍賣申請(qǐng)書10-24
初一開學(xué)作文09-20
不一樣的秋游作文500字08-10
武漢地質(zhì)大學(xué)考研有哪些專業(yè)09-28
2024下半年黑龍江計(jì)算機(jī)四級(jí)報(bào)名時(shí)間及入口:8月30日-9月6日08-03
初一美術(shù)試卷及答案08-16
化學(xué)專業(yè)面試自我介紹09-27