茶話會(huì)需要注意的禮儀
茶話會(huì)取意“茶之大道,和合天下”,以時(shí)尚的方式來招待客人,以健康的茶,品味著生活,享受生命的每一點(diǎn)每一滴。以下是小編整理的茶話會(huì)需要注意的禮儀,歡迎閱讀。
茶話會(huì)需要注意的禮儀
第一,茶話會(huì)的主題和來賓
可以分為三類,即聯(lián)誼、娛樂、專題。
以聯(lián)誼為主題的茶話會(huì),我們見得最多;以?shī)蕵窞橹黝}的茶話會(huì),為了活躍氣氛,而安排一些文娛節(jié)目,并以此作為茶話會(huì)的主要內(nèi)容,以現(xiàn)場(chǎng)的自由參加與即興表演為主;專題茶話會(huì),是在某個(gè)特定的時(shí)刻,或?yàn)槟承iT問題而召開的茶話會(huì),以聽取某些專業(yè)人士的見解,或是和某些與本單位有特定關(guān)系的人士進(jìn)行對(duì)話。
主辦單位在籌辦茶話會(huì)時(shí),必須圍繞主題,來邀請(qǐng)來賓,尤其是確定好主要的與會(huì)者。
來賓可以是本單位的顧問、社會(huì)知名人士、合作伙伴等各方面人士。
茶話會(huì)的來賓名單一經(jīng)確定,應(yīng)立即以請(qǐng)柬的形式向?qū)Ψ教岢稣窖?qǐng)。按慣例,茶話會(huì)的請(qǐng)柬應(yīng)在半個(gè)月之前被送達(dá)或寄達(dá)被邀請(qǐng)者,被邀請(qǐng)者可以不必答復(fù)。
第二,茶話會(huì)時(shí)間、空間的具體選擇。
這是茶話會(huì)要取得成功的重要條件。辭舊迎新、周年慶典、重大決策前后、遭遇危難挫折的時(shí)候,都是召開茶話會(huì)的良機(jī)。
根據(jù)慣例,舉行茶話會(huì)的最佳時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘左右。有些時(shí)候,也可以安排在上午十點(diǎn)鐘左右。在具體進(jìn)行操作時(shí),也不用墨守成規(guī),應(yīng)該以與會(huì)者特別是主要與會(huì)者的方便與否以及當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣為準(zhǔn)。茶話會(huì)往往是可長(zhǎng)可短的,關(guān)鍵是要看現(xiàn)場(chǎng)有多少人發(fā)言,發(fā)言是否踴躍。如果把時(shí)間限制在一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),它的效果往往會(huì)更好一些。
適合舉行茶話會(huì)的場(chǎng)地主要有:一是主辦單位的會(huì)議廳。二是賓館的多功能廳。三是主辦單位負(fù)責(zé)人的私家客廳。四是主辦單位負(fù)責(zé)人的私家庭院或露天花園。五是包場(chǎng)高檔的營(yíng)業(yè)性茶樓或茶室。餐廳、歌廳、酒吧等地方,不合適舉辦茶話會(huì)。
第三,茶點(diǎn)的準(zhǔn)備。
茶話會(huì)不上主食,不安排品酒,只提供茶點(diǎn)。茶話會(huì)是重“說”不重“吃”的,沒必要在吃的方面過多下功夫。
在茶話會(huì)上,為與會(huì)者所提供的茶點(diǎn),應(yīng)當(dāng)被定位為配角。我們?cè)谶M(jìn)行準(zhǔn)備時(shí)要注意的是:
對(duì)于用來待客的茶葉、茶具,務(wù)必要精心準(zhǔn)備。應(yīng)盡量挑選上品,不要濫竽充數(shù)。還要注意照顧與會(huì)者的不同口味。比方說是綠茶、花茶還是紅茶。
最好選用陶瓷茶具,并且講究茶杯、茶碗、茶壺成套。
除主要供應(yīng)茶水外,在茶話會(huì)上還可以為與會(huì)者略備一些點(diǎn)心、水果或是地方風(fēng)味小吃。需要注意的是,在茶話會(huì)上向與會(huì)者所供應(yīng)的點(diǎn)心、水果或地方風(fēng)味小吃,品種要適合、數(shù)量要充足,并要方便拿,同時(shí)還要配上擦手巾。
按慣例,在茶話會(huì)舉行后不必再聚餐。
第四,茶話會(huì)座次的安排
從總體上來講,在安排與會(huì)者的具體座次時(shí),必須和茶話會(huì)的主題相適應(yīng)。
安排茶話會(huì)與會(huì)者具體座次的時(shí)候,可以采取下面的辦法:
一是環(huán)繞式。就是不設(shè)立主席臺(tái),把座椅、沙發(fā)、茶幾擺放在會(huì)場(chǎng)的四周,不明確座次的具體尊卑,而聽任與會(huì)者在入場(chǎng)后自由就坐。這一安排座次的方式,與茶話會(huì)的主題最相符,也最流行。
二是散座式。散座式排位,常見于在室外舉行的茶話會(huì)。它的座椅、沙發(fā)、茶幾四處自由地組合,甚至可由與會(huì)者根據(jù)個(gè)人要求而隨意安置。這樣就容易創(chuàng)造出一種寬松、愜意的社交環(huán)境。
三是圓桌式。圓桌式排位,指的是在會(huì)場(chǎng)上擺放圓桌,請(qǐng)與會(huì)者在周圍自由就坐。圓桌式排位又分下面兩種形式:一是適合人數(shù)較少的,僅在會(huì)場(chǎng)中央安放一張大型的橢圓形會(huì)議桌,而請(qǐng)全體與會(huì)者在周圍就坐。二是在會(huì)場(chǎng)上安放數(shù)張圓桌,請(qǐng)與會(huì)者自由組合。
四是主席式。在茶話會(huì)上,這種排位是指在會(huì)場(chǎng)上,主持人、主人和主賓被有意識(shí)地安排在一起就坐,并且按照常規(guī)就坐。
第五,茶話會(huì)的基本議程
第一項(xiàng):主持人宣布茶話會(huì)開始。宣布開始前,主持人要請(qǐng)與會(huì)者各就各位。宣布開始后,主持人可對(duì)主要與會(huì)者略加介紹。
第二項(xiàng):主辦單位的主要負(fù)責(zé)人講話。他的講話應(yīng)以闡明這次茶話會(huì)的主題為中心內(nèi)容,還可以代表主辦單位,對(duì)全體與會(huì)者表示歡迎和感謝,并且懇請(qǐng)大家一如既往的理解和支持。
第三項(xiàng):與會(huì)者發(fā)言。這些發(fā)言在任何情況下都是茶話會(huì)的重心。為了確保與會(huì)者在發(fā)言中直言不諱,暢所欲言,通常,主辦單位事先不對(duì)發(fā)言者進(jìn)行指定和排序,也不限制發(fā)言的具體時(shí)間,而是提倡與會(huì)者自由地進(jìn)行即興式的發(fā)言。一個(gè)人還可以多次發(fā)言,來不斷補(bǔ)充、完善自己的見解、主張。
第四項(xiàng):主持人總結(jié)。主持人略作總結(jié)后,可以宣布茶話會(huì)結(jié)束。
第六,茶話會(huì)的發(fā)言
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言在茶話會(huì)上舉足輕重。茶話會(huì)假如沒有人踴躍發(fā)言,或者是與會(huì)者的發(fā)言嚴(yán)重脫題,都會(huì)導(dǎo)致茶話會(huì)的最終失敗。
茶話會(huì)上,主持人更重要的作用是在現(xiàn)場(chǎng)上審時(shí)度勢(shì),因勢(shì)利導(dǎo)地引導(dǎo)與會(huì)者的發(fā)言,并且控制會(huì)議的全局。大家爭(zhēng)相發(fā)言時(shí),主持人決定先后。沒有人發(fā)言時(shí),主持人引出新的話題;或者懇請(qǐng)某位人士發(fā)言。會(huì)場(chǎng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),主持人要出面勸阻。在每位與會(huì)者發(fā)言前,主持人可以對(duì)發(fā)言者略作介紹。發(fā)言的前后,主持人要帶頭鼓掌致意。
與會(huì)者茶話會(huì)的發(fā)言以及表現(xiàn)等,必須得體。在要求發(fā)言時(shí),可以舉手示意,但也要注意謙讓,不要爭(zhēng)搶;不管自己有什么高見,都不要打斷別人的發(fā)言??隙ǔ煽?jī)時(shí),要力戒阿諛奉承。提出批評(píng)時(shí),不能諷刺挖苦。切忌當(dāng)場(chǎng)表示不滿,甚至私下里進(jìn)行人身攻擊。
茶話會(huì)在中國(guó)十分盛行,各種形式的茶話會(huì)讓人耳目一新,各種類型的茶話會(huì),既簡(jiǎn)單隆重節(jié)儉,又輕松愉快高雅,是一種效果良好的集會(huì)形式。
茶話會(huì)來賓確定禮儀:
茶話會(huì)的與會(huì)者,除主辦單位的會(huì)務(wù)人員之外,即為來賓。邀請(qǐng)哪些方面的人士參加茶話會(huì),往往與其主題存在著直接的因果關(guān)系。因此,主辦單位在籌辦茶話會(huì)時(shí),必須圍繞其主題,來邀請(qǐng)來賓,尤其是確定好主要的與會(huì)者。
在一般情況下,茶話會(huì)的主要與會(huì)者,大體上可被區(qū)分為下列五種情況:
其一,本單位的人士。具體來講,以本單位人士為主要與會(huì)者的茶話會(huì),主要是邀請(qǐng)本單位的各方面代表參加。意在溝通信息,通報(bào)情況,聽取建議,嘉勉先進(jìn),總結(jié)工作。有時(shí),這類茶話會(huì)亦可邀請(qǐng)本單位的全體員工或某一部門、某一階層的人士參加。有時(shí),它也叫作內(nèi)部茶話會(huì)。
其二,本單位的顧問。以本單位的顧問為主要與會(huì)者的茶話會(huì),意在表達(dá)對(duì)有助于本單位的各位專家、學(xué)者、教授的敬意。他們受聘為本單位的顧問,自然對(duì)本單位貢獻(xiàn)良多。同時(shí),特意邀請(qǐng)他們與會(huì),既表示了對(duì)他們的尊敬與重視,也可以進(jìn)一步地直接向其咨詢,并聽取其建議。
其三,社會(huì)上的賢達(dá)。所謂社會(huì)賢達(dá),通常是指在社會(huì)上擁有一定的才能、德行與聲望的名界人士。作為知名人士,他們不僅在社會(huì)上具有一定的影響力、號(hào)召力和社會(huì)威望,而且還往往是某一方面的代言人。以社會(huì)上的賢達(dá)為主要與會(huì)者的茶話會(huì),可使本單位與社會(huì)賢達(dá)直接進(jìn)行交流,加深對(duì)方對(duì)本單位的了解與好感,并且傾聽社會(huì)各界對(duì)本單位的直言不諱的意見或反映。
其四,合作中的伙伴。合作中的伙伴,在此特指在商務(wù)往來中與本單位存在著一定聯(lián)系的單位或個(gè)人。除了自己的協(xié)作者之外,還應(yīng)包括與本單位存在著供、產(chǎn)、銷等其他關(guān)系者。以合作中的伙伴為主要與會(huì)者的茶話會(huì),重在向與會(huì)者表達(dá)謝意,加緊深彼此之間的理解與信任。這種茶話會(huì),有時(shí)亦稱聯(lián)誼會(huì)。
其五,各方面的人士。有些茶話會(huì),往往會(huì)邀請(qǐng)各行各業(yè)、各個(gè)方面的人士參加。這種茶話會(huì),通常叫做綜合茶話會(huì)。以各方面的人士為主要與會(huì)者的茶話會(huì),除了可供主辦單位傳遞必要的信息外,主要是為與會(huì)者創(chuàng)造出一個(gè)擴(kuò)大個(gè)人交際面的社交機(jī)會(huì)。
茶話會(huì)的與會(huì)者名單一經(jīng)確定,應(yīng)立即以請(qǐng)柬的形式向?qū)Ψ教岢稣窖?qǐng)。按慣例,茶話會(huì)的請(qǐng)柬應(yīng)在半個(gè)月之前被送達(dá)或寄達(dá)被邀請(qǐng)者之手,但對(duì)方對(duì)此可以不必答復(fù)。
茶話會(huì)時(shí)空選擇禮儀:
一次茶話會(huì)要取得成功,其時(shí)間、空間的具體選擇,都是主辦單位必須認(rèn)真對(duì)待的事情。
舉行茶話會(huì)的時(shí)間問題,進(jìn)而言之又可以分成三個(gè)具體的、相互影響的小問題,即舉行的時(shí)機(jī)、舉行的時(shí)間、時(shí)間的長(zhǎng)度。
一是茶話會(huì)舉行的時(shí)機(jī)。在舉行茶話會(huì)的時(shí)間問題上,舉行的時(shí)機(jī)問題是頭等重要的。惟有時(shí)機(jī)選擇得當(dāng),茶話會(huì)才會(huì)產(chǎn)生應(yīng)有的效益。通常認(rèn)為,辭舊迎新之時(shí)、周年慶典之際、重大決策前后、遭遇危險(xiǎn)挫折之時(shí)等等,都是商界單位酌情召開茶話會(huì)的良機(jī)。
二是茶話會(huì)舉行的時(shí)間。舉行的時(shí)間,在此是指茶話會(huì)具體應(yīng)于何時(shí)舉行。根據(jù)國(guó)際慣例,舉行茶話會(huì)的最佳時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘左右。有些時(shí)候,亦可將其安排在上午十點(diǎn)左右。需要說明的是,在具體進(jìn)行操作時(shí),自可不必墨守成規(guī),而主要應(yīng)以與會(huì)者尤其是主要與會(huì)者的方便與否以及當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣為準(zhǔn)。
三是茶話會(huì)時(shí)間的長(zhǎng)度。對(duì)于一次茶話會(huì)到底舉行多久的問題,可由主持人在會(huì)上隨機(jī)應(yīng)變,靈活掌握。也就是說,茶話會(huì)往往是可長(zhǎng)可短的,關(guān)鍵是要看現(xiàn)場(chǎng)有多少人發(fā)言,發(fā)言是否踴躍。不過在一般情況下,一次成功的茶話會(huì),大都講究適可而止。若是將其限定在一個(gè)小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),它的效果往往會(huì)更好一些。
在選擇舉行茶話會(huì)的具體場(chǎng)地時(shí),還需同時(shí)兼顧與會(huì)人數(shù)、支出費(fèi)用、周邊環(huán)境、交通安全、服務(wù)質(zhì)量、檔次名聲等諸問題。
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